Category: TIPS COCINA

Tips de Cocina

LEGUMBRES,TIEMPOS DE COCCIÓN Y REMOJO.

  Hoy vamos, con los tiempos de cocción y remojo de las legumbres. Ya que, según el tipo de legumbre que vayamos a cocinar, esta va a necesitar de un tiempo  u otro de coccion, pero tambien será necesaria la ayuda de algún tip y truco, que harán que nos queden unas legumbres tiernas y …

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TRUCOS FÁCILES PARA LOS ALIMENTOS

A veces un simple tip o truco nos puede ser de gran ayuda, desde conservar y alargar la vida de los alimentos, facilitarnos una tarea en la cocina …etc. Y támbien como no, un ahorro! 1º- Para conservar el queso fresco (Burgos) más tiempo, solo tienes que añadir en un recipiente de cristal o “tupper” sal, …

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TIEMPOS DE COCCIÓN DE LOS HUEVOS.

  No siempre sabemos el tiempo  exacto de cocción de los huevos, según receta o según el tipo de huevo. Tendrás la solución a todo ello y además con unos tips y trucos para que no se rompan y te queden perfectos!   -TIEMPOS DE COCCIÓN DE HUEVOS DUROS : Huevos de Gallina :  10 …

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COMO HACER ALBONDIGAS SIN ENSUCIARSE LAS MANOS

  Hoy os traigo un truco de cocina para poder hacer unas albondigas de diferentes tamaños, con unos elementos muy simples y sin ensuciarnos las manos. Para ello necesitamos : Hueveras de plástico grandes. Hueveras de plástico pequeñas. ( De huevos de codorniz.) 1 Vaso de cristal o de plástico. Carne picada. Harina. Vamos alla! …

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Como preparar quinoa. Cantidades y tiempo de cocción.

  Antes de cocinar la quinoa como  más nos apetezca,  debemos de seguir estos sencillos  pasos : 1º- Cantidades a utilizar :   Tres  partes de agua, por  una de quinoa.  ( En una olla ponerla a hervir el agua.) 2º- Poner la quinoa en un colador grande de malla fina y con agua ( debajo …

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