TIPS COCINA

AZÚCAR AVAINILLADO CASERO

AZÚCAR AVAINILLADO CASERO

El azúcar avainillado es un ingrediente básico, muy utilizado en nuestras recetas de reposteria y que puedes hacer tu misma en casa, de una manera sencilla, económica y en un plis plas! Sólo necesitas : Un tarro o bote, azúcar y una vaina de vainilla. […]

SEMILLAS, COMO TOMARLAS Y ASIMILAR MEJOR.

SEMILLAS, COMO TOMARLAS Y ASIMILAR MEJOR.

Seguro que las semillas de Lino, chía, sésamo, amapola … y su extensa variedad, ya forman parte de vuestra alimentación diaria igual que de la mía. Y es que cada vez son más conocidas y reconocidas sus magníficas propiedades, antioxidantes, antiinflamatorios, omega 3, fibra, proteínas, […]

ALIÑO O ADEREZO FÁCIL PARA CARNES Y PESCADOS

ALIÑO O ADEREZO FÁCIL PARA CARNES Y PESCADOS

  Siempre tengo un tarro en el frigorífico del aliño que hoy os traigo, y es que va perfecto en carnes y pescados mayormente, pero es verdad también, que queda muy rico y es un acierto en platos de pasta, legumbres, setas… etc. por lo […]

SALSA BECHAMEL FÁCIL

SALSA BECHAMEL FÁCIL

La salsa bechamel es una de las salsas más habituales en nuestra cocina.Ya sea para una coliflor gratinada, unos huevos rellenos o como no, los clásicos canelones al graten, deliciosos! Y hoy para elaborarla, además de la manera habitual con cantidades exactas, también voy a […]