Seg\u00fan la directora general de Agricultura y Ganader\u00eda, Rosa Cubel, esta tendencia es \u00abun \u00e9xito\u00bb, ya que los consumidores compran estos productos \u00aba pesar de los precios elevados\u00bb<\/p>\n
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Barcelona (EUROPA PRESS). – El sector agroalimentario ecol\u00f3gico registr\u00f3 240 nuevos operadores durante el a\u00f1o pasado, de los que 198 son productores y 45 elaboradores, y con los que Catalunya suma 1.431 empresas certificadas como ecol\u00f3gicas.<\/p>\n
Esto supone un incremento del 13,6% respecto a 2008, seg\u00fan indic\u00f3 hoy el conseller de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Acci\u00f3n Rural, Joaquim Llena<\/strong>, que a\u00f1adi\u00f3 que el sector ecol\u00f3gico aguant\u00f3 \u00abmucho mejor\u00bb la crisis que la agricultura convencional.<\/p>\nAdem\u00e1s, tambi\u00e9n aument\u00f3 la superficie de cultivos ecol\u00f3gicos en un 13,9%, pasando de 62.331 hect\u00e1reas a 71.513, lo que representa un 5% de la superficie \u00fatil agraria de Catalunya.<\/p>\n
El objetivo de la Conselleria, seg\u00fan explic\u00f3 Llena, es duplicar este porcentaje en 2012, cuando finalice el Plan de Acci\u00f3n para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura Ecol\u00f3gicas<\/strong>, que empez\u00f3 en 2008 con un presupuesto de 37 millones de euros.<\/p>\nLos cultivos ecol\u00f3gicos mayoritarios en Catalunya son los t\u00edpicamente mediterr\u00e1neos como la vid<\/strong>, el olivo y los cereales<\/strong>, siendo la vid el producto que registr\u00f3 un mayor crecimiento el a\u00f1o pasado, de un 38%, seguida del olivo, que aument\u00f3 la superficie cultivada en un 15,4%.\u00a0 En cuanto a la ganader\u00eda ecol\u00f3gica<\/strong>, predomina el vacuno de carne, con 239 explotaciones, seguido del ovino y del cabruno.<\/p>\nAsimismo, hoy se present\u00f3 el resultado del bar\u00f3metro de percepci\u00f3n y consumo de los alimentos ecol\u00f3gicos, que refleja que un 31% de los encuestados consume este tipo de productos: un 2,6% de forma diaria, un 15,2% semanal, y un 13,2% hace un consumo mensual.<\/p>\n
Seg\u00fan la directora general de Agricultura y Ganader\u00eda, Rosa Cubel<\/strong>, esta tendencia es \u00abun \u00e9xito\u00bb, ya que los consumidores compran estos productos \u00aba pesar de los precios elevados\u00bb.<\/p>\nLos alimentos ecol\u00f3gicos m\u00e1s consumidos son la verdura, la fruta y los l\u00e1cteos, seguidos de los huevos y la carne. Por contra, el vino y la comida preparada son los que tienen menos demanda.<\/p>\n
La motivaci\u00f3n principal para la compra de alimentos ecol\u00f3gicos es la salud, en un 66,3% de los casos, pero Llena insisti\u00f3 en que los alimentos convencionales \u00abson igualmente saludables\u00bb. Entre los motivos para no consumir estos productos se encuentra el precio excesivo, seg\u00fan un 40% de los encuestados, y la dif\u00edcil localizaci\u00f3n del punto de venta, seg\u00fan el 35%.<\/p>\n
Llena asegur\u00f3 que Catalunya es la principal industria de transformaci\u00f3n de productos ecol\u00f3gicos de Espa\u00f1a, como es la elaboraci\u00f3n de vinos y cavas. A\u00f1adi\u00f3 que hay \u00abmucho consumo interno\u00bb, pero que Catalunya es \u00abclaramente exportadora\u00bb, ya que aproximadamente la mitad de los productos ecol\u00f3gicos se destinan a pa\u00edses europeos como Alemania<\/strong>, Reino Unido<\/strong> y Francia<\/strong>.<\/p>\nSolidaridad con los agricultores<\/span>
\nEn relaci\u00f3n a las protestas de Uni\u00f3 de Pagesos de este fin de semana, Llena manifest\u00f3 su \u00absolidaridad\u00bb con el sector agricultor, ya que afirm\u00f3 que est\u00e1 viviendo una situaci\u00f3n \u00abdura e injusta\u00bb, y asegur\u00f3 que la Conselleria est\u00e1 trabajando para mejorar la situaci\u00f3n.<\/p>\nEntre las acciones, destac\u00f3 la redacci\u00f3n de un manual de buenas pr\u00e1cticas, nuevas l\u00edneas de ayuda para los agricultores y un nuevo marco de financiaci\u00f3n para las explotaciones de Catalunya, \u00absi la Uni\u00f3n Europea lo autoriza\u00bb.<\/p>\n
Asimismo, lament\u00f3 que el sindicato decidiera romper el di\u00e1logo con la Conselleria, y avanz\u00f3 que hay sobre la mesa pr\u00f3ximas reuniones bilaterales para recobrar las conversaciones.<\/p>\n
FUENTE: LAVANGUARDIA.ES<\/p>\n
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