Categoría: COCINA

COCINA

ALIÑO O ADEREZO FÁCIL PARA CARNES Y PESCADOS

  Siempre tengo un tarro en el frigorífico del aliño que hoy os traigo, y es que va perfecto en carnes y pescados mayormente, pero es verdad también, que queda muy rico y es un acierto en platos de pasta, legumbres, setas… etc. por lo que es muy versátil. Vas a tardar un momento en …

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BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES.

Irresistible para los muy chocolateros, Brownie de chocolate y nueces. Y es que, con ingredientes muy habituales en nuestra cocina y en muy poquito tiempo, tendrás un delicioso bocado de chocolate, jugoso por dentro y  crujiente por fuera. Así que, vamos alla! Ingredientes: 250 gr. de Chocolate fondant 120 gr. de Mantequilla 150 gr. de …

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CREMA VICHYSSOISE

Vichyssoise, una de las cremas por excelencia en verano al consumirse muy fría. Aunque su elaboración es  sencilla, con ingredientes muy básicos y habituales en nuestra cocina, a la vez es una crema fina, delicada y  realmente exquísita. Y ya, vamos a ir con la receta que me acompaña cada verano! Ingredientes : 4 Puerros …

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