HUEVOS ESTILO JAPONÉS

Los huevos estilo Japonés  son un entrante muy sencillo de elaborar y versátil, los puedes presentar en ensalada (como en la foto) o  en entremés  es  decir con embutidos, queso, ensaladilla rusa, o simplemente de aperitivo,  como tu prefieras!

Necesitamós :

  • Huevos duros ( 1 por persona)
  • Filetes de anchoas
  • Pimiento rojo
  • Aceitunas sin hueso
  • Palillos

 

Empezaremós por cortar la parte más estrecha  de los huevos y reservamós.  Los pondremos boca abajo para que nos quede la parte más ancha arriba e introduciremós en el centro de cada huevo un palillo ( solo la mitad), y  en el iremós insertando primero el filete de anchoa,  seguido por la tira de pimiento rojo, la aceituna sin hueso  y por último la parte del huevo que teniamós reservada, que será el sombrero.

Tip  Te animó a que la hagas con los más pequeños, les  encanta, a la vez  que aprenden a elaborar sus primeros platos.

Video receta:

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